Кулинарные калькуляторы

Меры веса и объёма, пересчёт рецептов и разбавление уксуса — считают сразу при вводе.

Частые расчёты

Кулинарные калькуляторы на этой странице решают вопросы, с которыми сталкивается почти каждый рецепт: сколько граммов в ложке, как пересчитать порции на другое количество едоков и как правильно развести уксусную эссенцию. Граммы в ложках и стаканах переводит вес продукта — муки, сахара, соли, мёда, какао, риса — в чайные и столовые ложки или гранёный стакан, потому что у разных продуктов разная плотность и одна и та же ложка мёда и муки весит совсем по-разному.

Пересчёт рецепта пригодится, если готовите не на 4 порции, как указано в рецепте, а на 2 или на 10, либо меняете круглую или квадратную форму для выпечки на другой диаметр: инструмент пропорционально пересчитывает все ингредиенты и не даёт ошибиться в арифметике на глаз. Калькулятор уксуса разводит уксусную эссенцию 70% до столового уксуса 9%, 6% или 3% по точной пропорции воды, чтобы не испортить заготовку и не ошибиться в консервации или маринаде для шашлыка.

Все расчёты здесь — это пропорции и справочная плотность продуктов, которые считаются прямо в браузере при вводе чисел и меняются мгновенно, без установки приложений, рекламы и регистрации, — удобно держать открытым рядом с рецептом на телефоне.

Частые вопросы

Почему стакан муки и стакан сахара весят по-разному?
У продуктов разная плотность: гранёный стакан (200 мл) вмещает около 130 г муки, но около 180 г сахара — калькулятор граммов в ложках и стаканах учитывает это для каждого продукта отдельно, а не переводит объём в вес по одному коэффициенту.
Как развести уксусную эссенцию 70% до 9%?
На 1 часть эссенции берут 7 частей воды — получится примерно 9-процентный уксус; точные пропорции для 6% и 3% показывает калькулятор уксуса, чтобы не ошибиться в консервации.
Что делать, если рецепт рассчитан на форму другого диаметра?
В пересчёте рецепта укажите исходный и новый диаметр или диаметр и высоту формы — калькулятор пересчитает количество ингредиентов пропорционально площади дна, а не просто по числу порций.