RM Brand Оболочка для колбасы коллагеновая 50мм 10м

WB 4,9 164 отзыва

Бренд: RM Brand
Состав: коллаген
Вид мяса: ассорти; говядина
Срок годности: 365 дней
Диаметр (мм): 80 мм
Категория мясного продукта: оболочка для колбасы

Где купить RM Brand Оболочка для колбасы коллагеновая 50мм 10м

Сроки доставки для города Москва

Дешевле всего на Wildberries у «ИП Абдюшева Р.М»: 525 ₽. На других площадках этот товар пока не нашли.

Лучшая цена Wildberries ИП Абдюшева Р.М 4,9 · 1 528 отзывов арт. 330688875

525 ₽ ~~730 ₽~~

≈ 29 октября

В магазин цена 3 ч назад

История цены

Начали следить за ценой

Сегодня лучшая цена 525 ₽. Через неделю здесь появится график.

Отзывы покупателей

Все отзывы — в магазинах

WB ИП Абдюшева Р.М 4,9 1 528 отзывов

Со всех площадок: сначала самые полезные и самые резкие.

Описание

Коллагеновые оболочки для колбасы - идеальный вариант для тех, кто любит натуральное, но не любит кишки для колбасы. Из белковой оболочки можно приготовить колбасу сырокопченую и сыр натуральный в домашних условиях. На фото указаны диаметр готового изделия 45 мм, до набивки ширина оболочки для такого изделия равна 72 мм (45 диаметр). Оболочка для колбасы натуральная говяжья - Это заменитель черевы свиной, но намного крепче и дешевле. Форма для сосисок подойдет для любой мясной продукции. Коллагеновая пленка не имеет запаха, съедобная, легко снимается с изделия, эластична. В процессе копчения пленка подсушивается и превращается в тонкую сухую пленку, оболочка приобретает золотисто-красный цвет, становится прочной и хорошо фиксирует заданную форму; готовый продукт при этом приобретает привлекательный товарный вид. Подойдет для изготовления всех видов колбасных изделий: сырокопченых, сыровяленых, полукопченых, варено-копченых колбас, ливерных, вареных колбас и ветчин в оболочке, сосисок и сарделек, шпикачек и суджука. При подготовке оболочки к использованию следует ее разрезать на части. Затем вымочить в подсоленой воде, набить фаршем и завязать шпагатом. После того как произвели термообработку – дать колбасе остынуть. Если сравнивать белковую и оболочку натуральную для колбасы свиную, то коллагеновая более эластичная, обладает паро-, дымопроникаемостью, не аллергенная, имеет фиксированную фаршеемкость. Оболочка для колбасы натуральная для приготовления колбасы из конины, из говядины, баранины, мясо краба, халяль. Рекомендуем использовать как форму для сыра с прессом, форму для сосисок. Оболочка соответствует требованиям Халяль! Сертификат имеется.