Raventos Blanc Равентос Блан Де Нит Розе 2023

Винификация:Урожай собирают по мере созревания ягод. На винодельне ягоды прессуют и охлаждают при помощи сухого льда. Каждый сорт винифицируется отдельно.Первичная ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. По окончании ферментации проводится ассамбляж, вторичная ферментация и выдержка вина. Дегустационные характеристики Цвет:Бледно-розовый с жемчужным оттенком. Аромат:Освежающий, изысканный, с доминирующими оттенками малины, клубники, белых фруктов, цветов и минералов. Вкус:Свежий, чистый, легкий, с нотами грейпфрута, клубники, красной смородины и минералов, с утонченной кислинкой. Послевкусие:Соблазнительное, длительное. Это интересно История семьи Равентос уходит корнями в далекий 1497 год, когда впервые упоминается принадлежащая им недвижимость. В этой семье всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. К числу таких относится и Хосе Равентос, который в 1872 году начал выпускать собственные игристые вина, теперь известные в мире как Cava.Сегодня во владении Raventos i Blanc находится более 90 га земли, расположенной на территории муниципалитета Сант-Садурни провинции Барселона, входящей в состав автономного сообщества Каталония.В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Работая вместе они делают акцент на изготовление продукции самого высокого качества и продолжают знакомить мир с великолепными винами испанского региона Пенедес.