METRO Chef Лойн атлантической трески без кожи свежемороженый, 400г

METRO Chef Лойн атлантической трески без кожи свежемороженый, 400г это спинка рыбы, которую считают наиболее ценной часть тушки. Нежная мякоть полностью лишена костей. Она обладает идеальной формой и красиво выглядит на тарелке во время порционной подачи. Филе получено от трески выловленной тралом в чистых водах Атлантического океана. Рыба обработана на судне и подвергнута шоковой заморозке, сохраняющей полезные вещества и структуру мякоти. Лойн хорошо подходит для создания низкокалорийных и питательных блюд. Его готовят на пару, запекают в фольге под сырной корочкой, жарят, тушат под маринадом, обрабатывают в аэрогриле. Продукт богат белком и аминокислотами, витаминами В12 и Р, йодом и фосфором. Его включают в состав низкокалорийной и лечебной диеты, добавляют в рацион спортсменов, детей и пожилых людей. Продукт нормализует уровень холестерина, снижает риск возникновения тромбоза, инсульта и инфаркта. Его следует хранить при температуре не выше -18С и размораживать постепенно, переложив из морозильной камеры холодильника в основную. Это позволит сохранить структуру мякоти, ее нежный вкус и полезные свойства.