Маринад для мяса Брусничный

Маринад для мяса с брусничными нотками, предназначен для придания блюдам насыщенного вкуса, аромата и оттенка. Подходит для приготовления мяса на сковороде, в духовке, на гриле, мангале, для шашлыка, повседневных и праздничных блюд. Позволяет быстро подготовить продукт к жарке или запеканию без долгого подбора специй, делает мясо сочным, добавляет оригинальный вкусовой акцент. Состав натуральные пряности, регуляторы кислотности, соль пищевая, усилитель вкуса и аромата, декстроза, гидролизованный соевый белок, загустители, ароматизатор, краситель. Дозировка 10 12 жидкого маринада к массе мяса, или 30 г сухого маринада на 1 кг мясного сырья. Способ применения 1. Для приготовления жидкого маринада на 10 кг готового состава взять 2,0 кг сухого маринада, 6,0 кг холодной воды, 2,0 кг растительного масла. В емкость залить воду, засыпать маринад, перемешать до однородной густой массы. Продолжая размешивать, тонкой струей влить растительное масло до получения однородной консистенции. 2. Сухой маринад нанести непосредственно на мясо, добавить 25 30 воды температурой не выше 4 С, провести массирование.