Glencadam Гленкадам Американ Оак Резерв

Выдержка:В бочках из-под бурбона из американского дуба. Винификация:Перегонные кубы Glencadam имеют направляющие, идущие вверх под углом в 15 градусов. Это способствует значительному обратному потоку, который помогает производить односолодовый виски, характеризующийся оттенками тропических фруктов во вкусе и аромате.Виски разливается в бутылки при крепости в 46%, не подвергается холодной фильтрации и не окрашивается, чтобы сохранить естественные характеристики. Дегустационные характеристики Цвет:Золотисто-желтый. Аромат:Многогранный, с нотами сладкой стручковой ванили и сливочного крема, фруктовыми тонами, оттенками золотистого изюма и рахат-лукума. Вкус:Приятный, мягкий, сливочный, с тонами вареной груши и яблоневого цвета, оттенками акациевого меда, жареного каштана, кофе мокко и цедры лимона. Послевкусие:Длительное, с нотами сладких вареных фруктов, белого винограда и свежего яблока, нюансами воска и пикантной пряной выпечки. Это интересно Винокурня Glencadam была открыта в 1825 году в древнем городе Бречин, в Восточном нагорье Шотландии. Теперь это единственный завод в графстве Ангус в Хайленд. С 1827 по 1891 он принадлежал Дэвиду Скотту, в этот период винокурня арендовалась различными производителями алкогольной продукции. Во время обеих Мировых войн Glencadam использовался как бараки для солдат. В 1950-м году винокурня была куплена Хиремом Уокером, впоследствии ставшим союзником Domeq, который закрыл завод в 2000 году.1 июня 2003 года Гленкадам был куплен независимой шотландской компанией Angus Dundee Distillers, которая сразу же возобновила производство и выпустила первый односолодовый виски. В настоящее время винокурней ежегодно производится около 1,4 млн литров спирта, кроме этого Гленкадам имеет в запасе около 24000 бочек с выдержанным виски. Гастрономия Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением льда или небольшого количества воды.