Жарсоус Прекрасная смородина, ягодный кислосладкий соус из с

Прекрасная смородина — густой неострый ягодный соус из красной смородины с лепестками розы и коньяком VS. Сначала во вкусе — яркая кислинка красной смородины. Потом появляется мягкая сладость красного винограда, мусковадо и тёмной агавы. Лепестки розы дают тонкий аромат, а коньяк VS добавляет тёплую ноту к кислой ягоде. Имбирь, зелёный перец и тимьян делают вкус глубже, но не превращают соус в острый. Добавляйте соус к греческому йогурту, творогу, овсянке, сырникам и блинчикам. Он хорошо подходит к пломбиру, мильфею, чизкейку и десертам со сливочным кремом. Несколько капель красиво смотрятся на сырной тарелке с бри, камамбером, козьим сыром, багетом и орехами. Соус также хорош к красной рыбе: тосту с лососем, творожным сыром и огурчиком, тартару из лосося и маленьким закускам. Из несладких блюд попробуйте его с уткой, индейкой, запечённой птицей, паштетом, хумусом и хрустящими тостами.«Прекрасную смородину» можно добавлять и в коктейли: смородиновый спритц с игристым, джин-тоник со смородиной или водочный сауэр с лимонным соком. Соус густой и насыщенный, поэтому много не нужно: обычно хватает нескольких граммов на порцию. Состав: пюре садовой красной смородины, концентрат сока красного винограда, уксус из белого вина, тростниковый сахар мусковадо, тёмный сироп агавы, коньяк VS, свежий имбирь, зелёный перец, тимьян, лепестки розы, морская соль, витамин C, сорбат калия. Условия хранения: при температуре от 0 до 25°C и влажности менее 75%. После вскрытия хранить при температуре не выше +12°C.