Закваска для хлеба Пшеничная Вечная Poly Food, 1 пакет 150 г

Бездрожжевая пшеничная закваска из цельнозерновой муки для хлеба Poly Food (Полифуд) создана специально для ведения в домашних условиях. Сухая смесь для ведения закваски Полифуд легко активируется. Нужно всего лишь добавить 150 мл теплой воды и оставить на 18-24 часа в теплом месте, оптимальная температура 28 градусов. После этого закваску можно многократно использовать для выпечки хлеба, булочек, блинов, сдобной выпечки. Пшеничную закваску хранят в холодильнике, периодически подкармливая цельнозерновой пшеничной мукой. Она лишь становится лучше и сильнее. Ей можно пользоваться годами, делиться с друзьями, поэтому мы называем её «вечная». Хлеб на такой закваске получается ароматным, с хрустящей корочкой и пористым мякишем. Пшеничная закваска для хлеба содержит симбиоз природных "диких" дрожжей и молочнокислых бактерий. В процессе ферментации они перерабатывают сахара и глютен, содержащийся в муке, на более простые аминокислоты. Это значит, что Вы сможете наслаждаться хлебом, не беспокоясь о проблемах, связанных с пищеварением. Хлеб на закваске содержит полезные лактобактерии, улучшает микрофлору кишечника, легко переваривается. Благодаря ферментации в закваске образуются витамины группы В – В6 и В12, уровень которых очень важно поддерживать веганам и вегетарианцам. Хлеб на закваске подходит для диетического и здорового питания. Домашний хлеб на закваске это полезный продукт. Он прекрасно хранится, не плесневеет в отличии от магазинного. Даже зачерствевший хлеб сохраняет прекрасный вкус и аромат. Пшеничная закваска PolyFood изготавливается из ферментированной цельнозерновой пшеничной муки. С использованием бездрожжевой пшеничной закваски можно готовить хлеб на любой муке - пшеничной, ржаной, овсянной, рисовой. Использовать различные добавки для хлеба - солод, сусло, отруби и т. д. Также можно печь блины на зкаваске, оладьи, пирожки и любую выпечку, которую обычно пекут с использованием промышленных дрожжей. Не упускайте возможность приобрести нашу закваску и превратить приготовление хлеба в настоящее удовольствие. Вы сможете готовить свежий и вкусный хлеб не только в духовке, но и в хлебопечке. Воспользуйтесь qr кодом на упаковке, если вам потребуется поддержка нашей службы заботы. Там же вы найдете больше интересных пошаговых рецептов хлеба и выпечки. Пышных вам булочек!