Vitalat Сыр мягкий Бри с белой плесенью 60%, 125г

Бри – родоначальник мягких сыров. Первое упоминание этого сыра в истории связано с императором Карлом Великим, который в 774 г. воскликнул: Я только что испробовал одно из самых изысканных блюд!, попробовав его в одном из путешествий по окрестностям своих владений. Как правило, Бри подают на десерт, с различными фруктами. Он органично сочетается с виноградом, грушами и яблоками. Занимает центральное место в сырной тарелке и создает изысканный букет в дуете с Шардоне. Главное правило подачи – не переохлаждать. Сыр заранее достают из холодильника и дают нагреться при комнатной температуре. Блюда, которые используют Бри, традиционно содержат минимум дополнительных ингредиентов. Французы стремятся максимально подчеркнуть гастрономическую специфику сыра и не заглушают ее специями и другими вкусами. Рекомендован с сухим белым вином.