и сэкономим
Весёлый колбасник Полиамидная оболочка для сосисок с красными полосками D24, красный
Весёлый колбасник Полиамидная оболочка для сосисок с красными полосками D24, красный, фото 2
1 / 2
Весёлый колбасник

Весёлый колбасник Полиамидная оболочка для сосисок с красными полосками D24

Бренд
Весёлый колбасник
Вид мяса
говядина; индейка; свинина
Срок годности
24 месяца
Диаметр (мм)
24 мм
Длина (м)
33 м
Страна производства
Россия

Все характеристики Описание Отзывы

Где купить Весёлый колбасник Полиамидная оболочка для сосисок с красными полоскам

Цены и сроки доставки для города Москва

Дешевле всего на Wildberries у «Василёк»: 349 ₽. На других площадках этот товар пока не нашли.

  1. Лучшая цена Wildberries Василёк 4,9 · 249 отзывов арт. 496868331
    349 ₽ 660 ₽
    ≈ 28 октября
    В магазин цена 3 ч назад
  2. Wildberries Василёк 4,9 · 380 отзывов арт. 296557772
    390 ₽ 660 ₽
    срок смотрите на сайте площадки
    В магазин цена 3 ч назад
  3. Wildberries Василёк 4,9 · 380 отзывов арт. 296557774
    390 ₽ 660 ₽
    срок смотрите на сайте площадки
    В магазин цена 3 ч назад

История цены

Начали следить за ценой

Сегодня лучшая цена 349 ₽. Завтра здесь появится график.

Отзывы покупателей

Все отзывы в магазинах

Со всех площадок: сначала самые полезные и самые резкие.

  • 12 марта 2025

    Достоинства: По внешнему виду оболочка нормальная, я похожую уже покупала.

    Недостатки: Понятно, почему оболочка упакована в плотный пакетик вообще без всяких опознавательных этикеток. Никакой информации об оболочке: диаметр, длина, как с ней работать. Такое ощущение, что расфасовывают тупо из оптовой упаковки

    WB Отзыв на Wildberries

  • 15 марта 2026

    Недостатки: Рвется прямо вдоль, не покупайте деньги на ветер, а самое обидное, что время и силы потрачены зря!

    WB Отзыв на Wildberries

  • 5 июня 2026

    В карточке товара 4 шт, а упаковано 2, как будто паковал сам вб, никаких опознавательных знаков и сколько метров не указано, буду делать возврат

    WB Отзыв на Wildberries

  • 16 марта 2026

    А еще от оболочки горечь, первый раз такое из чего сделали?

    WB Отзыв на Wildberries

  • 31 января 2026 3300 см

    Достоинства: Очень понравилось можно крутить , не одна не провалась, набивается четко ровномерно, шпагат тоже хороший не расыпается

    WB Отзыв на Wildberries полезен 5 покупателям

  • 17 февраля 2026 3300 см

    Оболочка отличная, не рвётся при наполнении и варке. На 6 кг фарша, оболочка ещё осталась. Очень рекомендую

    WB Отзыв на Wildberries полезен 3 покупателям

Описание

Оболочка АМИЛЮКС - идеальное решение для производства сосисок и сарделек с традиционным вкусом и ароматом копчения. Благодаря высокой эластичности оболочки, ее не нужно замачивать перед использованием, что значительно экономит время и повышает производительность. Для получения идеального продукта, рекомендуется следовать классической схеме термообработки, включающей подсушку, копчение и варку. Оболочка образует свою собственную "протеиновую корочку" в процессе подсушки, а затем упрочняется и окрашивается компонентами дыма во время копчения.

Читать полностью

После варки, рекомендуется провести подсушку продукции для восстановления корочки. Важно охлаждать продукцию немедленно после термообработки, чтобы избежать образования морщин на поверхности. Подсушка должна начинаться при температурах 50-55ºС. По мере протекания цикла подсушки, температура постепенно повышается до 65ºС. На этой стадии происходит коагуляция белков фарша и образование собственной «протеиновой корочки».Далее следует стадия копчения при температурах порядка 65-70ºС и влажности воздуха 40-60%. На этой стадии происходит дальнейшее упрочнение корочки и ее окрашивание компонентами дыма. Затем проводят варку при влажности воздуха 100% и температуре 75-80ºС до кулинарной готовности продукта.После стадии варки рекомендуется добавить стадию подсушки на 10-15 минут при температуре 65ºС - для восстановления корочки, нарушенной на стадии варки.После окончания процесса термообработки продукцию в оболочке АМИЛЮКС необходимо немедленно охладить. Охлаждение можно осуществлять под проточной водой, под душем или разбрызгивателем с устройствами, задающими временные интервалы до температуры в центре батона 25-35°С.Охлаждение холодным воздухом применять нельзя. Необходимо исключить воздействие сквозняков на готовую продукцию до полного охлаждения, так как это может привести к образованию морщин на поверхности изделия. Дизайн с красными полоскам. Диаметр 24. Длина оболочки 33,3 м.

Характеристики

Бренд
Весёлый колбасник
Длина упаковки
10 см
Высота упаковки
2 см
Ширина упаковки
5 см
Вес с упаковкой (кг)
0.1 кг
Вид мяса
говядина; индейка; свинина
Срок годности
24 месяца
Диаметр (мм)
24 мм
Длина (м)
33 м
Страна производства
Россия
Комплектация
полиамидная оболочка
Площадки, где нашли
Wildberries

Источник: карточка Wildberries.

349 ₽ на Wildberries

Купить

Город доставки

Сроки доставки пересчитаются для выбранного города.