и сэкономим
Весёлый колбасник 2 полиамидных оболочки для сосисок с красными полосками D24, красный
Весёлый колбасник 2 полиамидных оболочки для сосисок с красными полосками D24, красный, фото 2
1 / 2
Весёлый колбасник

Весёлый колбасник 2 полиамидных оболочки для сосисок с красными полосками D24

Бренд
Весёлый колбасник
Вид мяса
говядина; индейка; свинина
Срок годности
24 месяца
Диаметр (мм)
24 мм
Длина (м)
33 м
Страна производства
Россия

Все характеристики Описание Отзывы

Где купить Весёлый колбасник 2 полиамидных оболочки для сосисок с красными полоск

Цены и сроки доставки для города Москва

Дешевле всего на Wildberries у «Василёк»: 654 ₽. На других площадках этот товар пока не нашли.

За 3 дня самая низкая цена не изменилась.

  1. Лучшая цена Wildberries Василёк 4,9 · 380 отзывов арт. 296557773
    654 ₽ 880 ₽
    ≈ 31 октября
    В магазин цена 10 мин назад

История цены

Обычная цена для этого товара

Средняя лучшая цена за 3 дня: 654 ₽. Сегодня: 654 ₽.

Следим за ценой с 25 октября

  • Wildberries 654 ₽
640 650 660 670 654 ₽
Цены по дням таблицей
Дата Wildberries
сегодня 654 ₽
26 октября 654 ₽
25 октября 654 ₽

Отзывы покупателей

Все отзывы в магазинах

Со всех площадок: сначала самые полезные и самые резкие. Именно об этом варианте отзывов нет, поэтому здесь отзывы о других.

  • 27 декабря 2024

    Достоинства: Оболочка хорошего качества. Не рвется. Жаль, что нет ниточки для завязки. Рекомендую товар и продавца.

    WB Отзыв на Wildberries полезен 2 покупателям

  • 26 февраля 2025

    Достоинства: Очень вкусные сосиски получились👍оболочка отличная, спасибо продавцу.

    WB Отзыв на Wildberries полезен 2 покупателям

  • 16 августа 2024

    Отличная оболочка, очень понравилась, рекомендую, спасибо

    WB Отзыв на Wildberries полезен 3 покупателям

  • 18 марта 2025

    Недостатки: Почему никто не пишет, что диаметр оболочки 24 мм, не одевается на стандартную насадку на мясорубку? Я вот первый раз всё это пробую и намаялась с этой оболочкой. С горем пополам сделали с мужем и то только потому, что фарш уже сделан был, а то бросили бы на фиг.И получаются худенькие. Лучше…

    WB Отзыв на Wildberries полезен 1 покупателю

  • 28 сентября 2025

    Достоинства: Качественная оболочка, без дефекта. Надо приноровиться набивать, первый раз делала сосиски.

    WB Отзыв на Wildberries полезен 1 покупателю

  • 27 февраля 2025

    Достоинства: Доставили быстро

    Недостатки: Брак или некачественный продукт изначально

    Комментарий: Не знаю, это лично у меня брак или как, но даже без давления при наполнении шприцом вылезает фарш через мелкие дырочки. Не представляю, как буду варить, может дополню, если всё же нормально получится. Если не дополню отзыв, то значит испортил продукт...

    WB Отзыв на Wildberries полезен 1 покупателю

Описание

В наборе 2 шт. Оболочка АМИЛЮКС - идеальное решение для производства сосисок и сарделек с традиционным вкусом и ароматом копчения. Благодаря высокой эластичности оболочки, ее не нужно замачивать перед использованием, что значительно экономит время и повышает производительность. Для получения идеального продукта, рекомендуется следовать классической схеме термообработки, включающей подсушку, копчение и варку. Оболочка образует свою собственную "протеиновую корочку" в процессе подсушки, а затем упрочняется и окрашивается компонентами дыма во время копчения.

Читать полностью

После варки, рекомендуется провести подсушку продукции для восстановления корочки. Важно охлаждать продукцию немедленно после термообработки, чтобы избежать образования морщин на поверхности. Подсушка должна начинаться при температурах 50-55ºС. По мере протекания цикла подсушки, температура постепенно повышается до 65ºС. На этой стадии происходит коагуляция белков фарша и образование собственной «протеиновой корочки».Далее следует стадия копчения при температурах порядка 65-70ºС и влажности воздуха 40-60%. На этой стадии происходит дальнейшее упрочнение корочки и ее окрашивание компонентами дыма. Затем проводят варку при влажности воздуха 100% и температуре 75-80ºС до кулинарной готовности продукта.После стадии варки рекомендуется добавить стадию подсушки на 10-15 минут при температуре 65ºС - для восстановления корочки, нарушенной на стадии варки.После окончания процесса термообработки продукцию в оболочке АМИЛЮКС необходимо немедленно охладить. Охлаждение можно осуществлять под проточной водой, под душем или разбрызгивателем с устройствами, задающими временные интервалы до температуры в центре батона 25-35°С.Охлаждение холодным воздухом применять нельзя. Необходимо исключить воздействие сквозняков на готовую продукцию до полного охлаждения, так как это может привести к образованию морщин на поверхности изделия. Дизайн с красными полоскам. Диаметр 24. Длина оболочки 33,3 м.

Характеристики

Бренд
Весёлый колбасник
Длина упаковки
10 см
Высота упаковки
3 см
Ширина упаковки
5 см
Вес с упаковкой (кг)
0.2 кг
Вид мяса
говядина; индейка; свинина
Срок годности
24 месяца
Диаметр (мм)
24 мм
Длина (м)
33 м
Страна производства
Россия
Комплектация
полиамидная оболочка
Площадки, где нашли
Wildberries

Источник: карточка Wildberries.

654 ₽ на Wildberries

Купить

Город доставки

Сроки доставки пересчитаются для выбранного города.