Укроп семена пищевые

Семна укропа не заменимы при засолке капусты и других овощей. Укропные семена придают неповторимый вкус и помогут надолго сохранить ароматный вкус лета. В квашеную капусту, маринады, супы, печенье кладут семена душистого укропа. С ними готовят ароматический уксус, масло. Семя укропа раскрывает запах при тепловой обработке, блюда ими заправляют в начале готовки. Для сохранения аромата пахучие семечки помещают в закрытую емкость. Также, укропное семя широко распространенно в медицине. Препараты из укропа показаны при метеоризме, запоре (смесь укропа с другими растениями), при хроническом колите. Как наружное средство препараты из укропа применяют в виде примочек при глазных болезнях и при гнойничковых поражениях кожи, как антипаразитарное средство (от вшей) - в виде мази на свином сале. Препараты укропа обладают сосудорасширяющим, мочегонным эффектом.