Царь Макароны ракушки 400 г

К ракушкам идут густые заправки: сливочный соус с сыром, мясной фарш с томатами, грибы со сметаной, тушёные овощи. Из них готовят паста-салат с огурцами и зеленью, макароны с курицей и брокколи, запеканку с сыром. В холодном салате ракушки выглядят аккуратно и не слипаются. Это вариант для семейного ужина, обеда на выходных, стола с гостями и блюд, которые подают порционно. Ракушки подходят тем, кто любит пасту с насыщенной начинкой: каждая ракушка забирает свою порцию соуса, а мелкие кусочки сыра, горошек и кукуруза цепляются за стенки и остаются внутри. Если ориентироваться на обычную норму около 100 г сухих макарон на человека, в упаковке 400 г хватает примерно на 4 порции. Для салата ракушки после варки промывают холодной водой и дают стечь. При запекании их можно слегка заполнить фаршем или сыром, а сверху залить сливочным соусом. Хранят ракушки в сухом месте при температуре от 0 до +25 °C, вдали от прямых солнечных лучей. Открытую упаковку закрывают зажимом или пересыпают пасту в банку с крышкой, чтобы макароны не отсырели и не набрали запахов. Ракушки хорошо работают в блюдах, где важна фактура: крупинки сыра, горошек, кукуруза и мелко нарезанные овощи остаются в углублениях. Остывшие ракушки не слипаются в комок и легко разделяются вилкой, поэтому их удобно брать с собой в контейнере. Для семейного стола из пачки 400 г готовят большую порцию пасты, которую подают и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе. В составе — макаронные изделия группы А высшего сорта на пшеничной муке. Пищевая ценность на 100 г: белки 12 г, жиры 1,5 г, углеводы 71 г; энергетическая ценность 350 ккал. Срок годности — 24 мес. Страна производства — Россия.