Томер Expert Шоколад кондитерский тёмный без сахара 400 г (54%)

Преимущества Tomer Expert. 54 процента какао-масла. Выше, чем у аналогов. Вкус насыщенный, без горечи. Глазурь зеркальная, не трескается. При растопке шоколад идеально течёт. Мальтитол вместо сахара. Гликемический индекс около 35. Нет скачков глюкозы. Сладость без вреда для здоровья. Не вызывает кариес. Формат капель. Каждая 1-2 г. Не нужны весы: 50-100 капель = 100 г. В упаковке 200-400 капель. Не слипаются. Стабильность при выпечке. Капли не расплываются, остаются вкраплениями. Не горчат, не дают привкуса подсластителя. Три способа применения. Ганаш. Две части шоколада + одна часть горячих сливок 33%. Подходит для эклеров, чизкейков и макаронс. Глазурь. Растопите при 45-48 градусах. Для блеска добавьте 5-10% какао-масла. Дайте остыть перед нанесением. Шоколадный фонтан. Добавьте 5% растительного масла без запаха для текучести. С чем сочетать. Кислые ягоды: малина, клюква, черника, смородина. Орехи: грецкий, миндаль, фундук. Пряности: мята, апельсиновая цедра, корица, ваниль. Используйте в выпечке, десертах, напитках. Часто задаваемые вопросы. Подходит для диабета 2 типа. Да. Мальтитол имеет гликемический индекс около 35. Поэтому продукт безопасен при умеренном употреблении. Норма до 40-50 г в день. Проконсультируйтесь с врачом. Можно ли на кето. Да. При либеральном кето до 50 г углеводов в день можно съедать 30-40 г шоколада. Безопасен ли мальтитол. Да, до 50-80 г в день. Начинайте с 20-30 г, проверьте переносимость. Сколько капель в упаковке. Примерно 200-400. Зависит от веса каждой капли 1-2 г. Как хранить. В герметичной упаковке при 5-22 градусах до 8 месяцев. Не в холодильнике. Бонусный рецепт. Горячий шоколад за 5 минут. 50 г капель + 250 мл молока. Нагрейте молоко, не кипятите. Добавьте шоколад, мешайте до растворения. Добавьте пряности: корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех. Настаивайте 2-3 минуты. Подавайте с палочкой корицы. Кому подарить. Диабетикам, людям на кето, веганам, сторонникам ЗОЖ. На День рождения, 8 Марта, Новый год. О производителе. Фабрика Томер более 10 лет на рынке. Продукция сертифицирована, соответствует ГОСТ. Строгий контроль качества, лабораторные проверки каждой партии. Тысячи довольных покупателей. Адрес: Москва, Выборгская, 16, строение 1, индекс 125212. Добавьте в корзину сейчас. Шоколад без сахара быстро заканчивается. Кондитеры и диабетики возвращаются снова. Не упустите.