TASTY COFFEE Кофе в капсулах Nespresso Эфиопия Оромия, 40 шт

Кофе обработали классическим мытым способом. При обработке этим методом ягоды сначала депульпировали, а затем погрузили в танки с чистой водой на 24 часа. Ферментационные процессы разрушили клейковину и остатки мякоти на поверхности пачмента, что позволило легко удалить их остатки промыванием. После этого кофе сушили в течение 7–10 дней. Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Для этого сорта мы используем алюминиевые капсулы, а чтобы кофе в них дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать. Вкус: лёгкий кофе с нотами персика, цедры лимона и молочного шоколада Кислотность: 4 из 5 Плотность: 2 из 5 Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine Cтепень обжарки: эспрессо Регион: Сидамо Способ обработки: мытый Высота произрастания: 1600–1900 м Оценка Q-грейдера: 84 Формат: Nespresso Материал капсул: алюминий Количество капсул в упаковке: 40 шт Количество кофе в одной капсуле: 5,5 г Срок годности: 12 месяцев Для приготовления кофе используйте инструкцию к кофеварке