Тарталетки «Ракушка» 18 шт 95 г

Песочное тесто: Состав из муки высшего сорта, маргарина, яичного меланжа и сахара даёт рассыпчатую, но прочную текстуру. Изделие не крошится в руках гостей и сохраняет хрусткость даже через час после начала фуршета. Универсальность подачи: Нейтральный вкус теста сочетается и с солёными, и со сладкими наполнителями. Используйте ракушки для тартара из лосося, мусса из печени, сливочного сыра с зеленью, варенья, конфитюра или шоколадного ганаша. Готовое решение: Тарталетки не требуют выпекания и формовки – достаточно выложить их на блюдо и наполнить. Экономия времени на кухне особенно важна при подготовке банкетов на 50 и более персон. Идеально для фуршетов и банкетов: Ракушки из песочного теста решают задачу порционной сервировки без лишней посуды. Гости берут закуску руками, вилка или ложка не нужны. Форма ракушки выглядит нарядно и уместна на свадьбах, юбилеях, корпоративах и детских праздниках. Повара ценят такие корзиночки за стабильное качество: все тарталетки одинакового размера, с ровными краями и без деформации. Используйте готовые формы для холодных и горячих закусок, чтобы подача оставалась безупречной, а вы экономили время на кухне.