Сушеные белые боровики AA 100 г

Категория AA указана в названии и помогает отличить эту позицию среди других фасовок. Сушка уменьшает объём грибов и позволяет дольше сохранять их по сравнению со свежими, если соблюдать условия хранения на упаковке. У белых боровиков обычно узнаваемый лесной аромат, который раскрывается при замачивании и нагревании. Перед готовкой грибы рекомендуется осмотреть, при необходимости промыть и замочить в прохладной или тёплой воде. Время замачивания и последующей варки лучше подбирать по рецепту: короткая подготовка оставляет более плотную текстуру, а достаточное замачивание делает кусочки мягче. Такие грибы уместны в грибном супе, бульоне, гречневой или рисовой каше, картофельном пюре, пасте, овощном рагу, жульене и начинке для выпечки. Их можно сочетать с репчатым луком, морковью, сливочным маслом, сметаной, зеленью и небольшим количеством чеснока или перца.