Spirit Manifest Спирит Манифест Октав Буннахэвен Сингл Каск

Выдержка: Виски выдерживался в дубовых бочках 11 лет, после чего прошел дополнительное 9-месячное созревание в небольшой бочке типа Octave из-под хереса Олоросо. Релиз происходит из одной бочки №3846179. Хересная довыдержка придала торфяному профилю дополнительную сладость и насыщенные фруктово-древесные нюансы. Дегустационные характеристики Цвет: Виски обладает насыщенным золотисто-янтарным цветом. Аромат: Мощный и выразительный аромат открывается сладким дымом, костровыми и йодистыми оттенками. За ними проявляются копченые яблоки, теплая яблочная выпечка и легкий штрих корицы. Несмотря на бочковую крепость, алкоголь в аромате ощущается деликатно. Вкус: Плотный и насыщенный вкус демонстрирует более сдержанную дымность, позволяя ярче раскрыться сладким фруктовым оттенкам. Торфяные и древесные фенолы добавляют характерную терпкость и делают профиль более объемным. Послевкусие: Очень продолжительное, слегка терпкое и дымное послевкусие сочетает зольные и костровые тона с яблочной пастилой, спелым персиком и карамелью. Это интересно Bunnahabhain занимает особое место среди винокурен острова Айла: исторически в ее ассортименте значительную роль играет неторфяной виски, тогда как многие другие производители региона ассоциируются прежде всего с интенсивной дымностью. Spirit Manifest Octave Bunnahabhain Single Cask показывает другую сторону стиля винокурни, объединяя торфяной дистиллят с влиянием хереса Олоросо. Релиз входит в The Games Collection от Spirit Manifest, а его темой стала игра в домино. Гастрономия Виски рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива. Добавление небольшого количества воды делает профиль мягче и слаще, ярче раскрывая фруктовые оттенки, при этом сохраняя выразительный дымный характер.