Соусмаринад Гальби для свинины, CJ Beksul, Корея, 500 г

Начните знакомство с удивительным миром корейских маринадов с бутылочки соуса-маринада Кальби для свинины CJ Beksul. В переводе с корейского «кальби» обозначает ребрышки: классическое блюдо делают из говядины, но и в Корее многие предпочитают нежную постную свинину. Вкус таких ребрышек отличается ярким букетом: приятную кислинку мясу придает фруктовое пюре, сладость и блестящую корочку – карамельный сироп, а остроту и пряность – перцовая паста и смесь приправ. Готовый маринад имеет сбалансированный состав, и к приготовлению барбекю можно приступать уже через час после маринования. Мангал, гриль или сковорода – блюдо получится очень сочным и нежным. Трапеза с корейским деликатесом будет неполной без пачханов (закусок) и отварного риса — ребрышки нарезаются порционно и заворачиваются в лист салата с рисом, маринованными овощами и перцовой или соевой пастой. Восхитительная идея не только для дружеских встреч, но и для романтического ужина.