Slyrs Шлирс Педро Хименез Каск

Терруар:Бавария — родина роскошных виски "Slyrs", уникальных по разнообразию, качеству и характеру. Мастера-дистилляторы с особой любовью и трепетом отбирают лучшие бочки для создания уникальных продуктов. Выдержка:В течение 3 лет в бочках из американского дуба и 12 месяцев в бочках из-под хереса Педро Хименес. Винификация:Виски изготавливается классическим методом из отборных ингредиентов и выдерживается в бочках из американского дуба и в бочках из-под хереса Педро Хименес. Дегустационные характеристики Цвет:Темно-медовый. Аромат:Гармоничный, элегантный, с оттенками чернослива, ягод и пряностей. Вкус:Мягкий, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-пряным профилем. Послевкусие:Долгое, согревающее, с тонкими нюансами изюма. Это интересно В 779 году пять монахов из Ирландии и Шотландии основали монастырь на баварской пустоши Шлирзее. Адалунг, Хилтупалт, Керпальт, Антониус и Отакир назвали монастырь "Slyrs". Именно монастырь "Slyrs" дал название всему региону Шлирзее, а 1220 лет спустя — еще и совершенно особенному односолодовому виски Верхней Баварии. Опытный пивовар и мастер-дистиллятор, Флориан Стеттер, в 1994 году отправился в ознакомительную поездку в Шотландию со своими коллегами-мастерами. Его удивило сходство со своей родиной: горы, прозрачная вода и удивительно чистый воздух.Посещения всемирно известных винокуренных заводов в регионе Спейсайд вдохновили Флориана Стеттера на мысль о производстве виски из Верхней Баварии. Он и его коллеги поспорили на ящик пшеничного пива, что в Баварии тоже можно купить первоклассное пиво. Так началась история винокурни Slyrs Distillery.В 1999 году была произведена первая дистилляция односолодового виски "Шлирс". В 2007 году началось строительство завода в Нойхаусе-ам-Шлирзее. Ханс Кеменатер, работающий в Lantenhammer с 1999 года, берет на себя управление производством. В 2014 году компания получила первую крупную международную награду на "World Whiskeys Awards" в категории "Лучший европейский виски до 12 лет".Сегодня любой путешественник может посетить Slyrs Distillery и продегустировать виски, наслаждаясь прекрасными пейзажами в ресторане "SLYRS Coffee & Lunchery"??????. Гастрономия Slyrs Pedro Ximenez Cask Single Malt рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде или со льдом. Температура подачи:16–18 °С.