sicao Шоколад кондитерский Strong 70,1% горький Сикао 0,2 кг

Кондитерский шоколад Sicao выпускается в форме каллет диаметром около 1–1,5 см. Такая форма обеспечивает удобство в работе: шоколад быстро плавится, легко дозируется и равномерно распределяется. Он отлично подходит для отливки шоколадных фигур и конфет, приготовления начинок, ганаша, муссов и кремов, а также для глазирования и декорирования тортов и пирожных. Благодаря своим свойствам шоколад хорошо ведёт себя при темперировании и позволяет получать изделия с ровной поверхностью и чётким блеском. Продукт упакован в практичный пакет с замком зип-лок весом 200 грамм, который защищает шоколад от влаги и посторонних запахов, сохраняя его свежесть и вкусовые качества. Фасовка осуществляется на современном оборудовании с соблюдением всех санитарных норм и стандартов пищевой безопасности. Шоколад Sicao 70,1% — надёжный выбор для профессионального и домашнего использования в создании шоколадных и кондитерских изделий.