Ролик для теста

Комплектация: фигурный ролик для теста — 1 шт. Чтобы получить аккуратный узор, раскатайте тесто в ровный пласт средней толщины и слегка подпылите рабочую поверхность мукой. Поставьте ролик на край полоски, прижимайте равномерно и ведите инструмент прямо, не меняя угол. Для полного рисунка «косичка» может потребоваться второй проход со смещением или соединение подготовленной полоски с краем пирога — точная техника зависит от выбранного способа оформления и консистенции теста. Первые результаты лучше отработать на небольшом обрезке. Готовую декоративную полоску перенесите на край пирога или пиццы и аккуратно закрепите. Насколько чётко рисунок сохранится после выпечки, зависит от рецепта, толщины пласта, температуры теста, количества муки и подъёма изделия. Слишком мягкое, липкое или толстое тесто может заминаться, прилипать к колёсам или терять рисунок.