Ривьера Крупа Пшено шлифованное, 3 шт. по 900 г (2700г)

Одно из популярнейших блюд из пшена – каша. Она может быть рассыпчатой, жидкой или вязкой. Перед приготовлением пшено обязательно несколько раз промывают. Пшенную кашу часто готовят в духовке либо ставят ее туда томиться после варки. Идеальный вариант приготовления такой каши – русская печка. Известен не один десяток рецептов каш из пшена. Ее варят на воде, молоке или кисломолочных продуктах, добавляя различные ингредиенты. Особенно популярна каша с тыквой, черносливом и другими сухофруктами, орехами, творогом, грибами, различными фруктами. В пшенную кашу добавляют даже морскую и квашеную капусту. Конечно, не стоит забывать о самой популярной добавке, вошедшей даже в известную пословицу – «Кашу маслом не испортишь». Пшенная каша может быть не только основным блюдом, но и гарниром. В таком случае ее обычно подают к мясу, птице, субпродуктам (чаще это печень). Из пшена готовят не только кашу, но и различные запеканки. Правда, для приготовления запеканки пшено все-таки предварительно варят, то есть делают ту же кашу. Запеканки могут быть сладкими, тогда в них добавляют творог, свежие фрукты или сухофрукты. В качестве основного блюда запеканку из пшена чаще готовят с мясом, птицей или печенью, добавляя различные овощи (обычно лук и морковь). С пшеном варят даже различные супы. Это может быть уха, харчо, кулеш, грибной, овощной, куриный, мясной и любой другой суп. Благодаря крупе блюдо получается очень сытным. В диетической кухне пшено широко используется не только для приготовления супов и каш, но также как начинка для фаршировки голубцов. На пшенной крупе можно приготовить блины или оладьи. Для теста пшено обычно смешивают с пшеничной мукой. Делают из пшенной крупы и различные котлеты или биточки. Пшено ТМ Ривьера - это чистый продукт, изготовленный по ГОСТу 572-2016 высшего сорта.