Рис клейкий (Чапсари) 1кг

Зерно клейкого риса совершенно непрозрачное, белое. Такой рис используют для приготовления роллов и суши, а также смешивают с обычным рисом в различных пропорциях, чтобы придать большей клейкости и улучшить вкус. Клейкий рис популярен в Корее, Японии, Китае, Вьетнаме, и др. странах Юго-Восточной Азии. И хотя часто этот рис называют глютеновым, на самом деле в нем содержится другое вещество амилопектин, которое и делает его таким "липким". Зерно клейкого риса совершенно непрозрачное, белое, именно таким и должен быть настоящий клейкий рис.