Рис чёрный длиннозерный Riso Vignola Италия 1 кг

Рис сорта "венере" – это среднезёрный рис, отличающийся своим натуральным чёрным цветом и высвобождаемым во время приготовления ароматом сандалового дерева. Рис "Ризо Виньола" выращивается на севере Италии, но имеет экзотическое происхождение. В Китае выращивался только для императора и его придворных. Зёрна риса не развариваются при приготовлении, богат витаминами и минералами, содержит железо, цинк и селен. Особенностью сорта является долгое время приготовления (40 мин), поэтому часто чёрный рис предварительно обрабатывают паром. В этом случае время приготовления сокращается до 18 мин. "Венере" является идеальным гарниром для блюд из мяса, рыбы и морепродуктов.