Посолочная соль для мяса рыбы колбасы 500 гр

Натуральная Посолочная соль для мяса и рыбы БИОТРОП c бромелаином и витамином Е - это не просто пищевая добавка, это - ноу-хау для дома и кухни. Используется для домашнего посола мяса, рыбы и колбасных изделий: сыровяленых и варёных колбас, сосисок, ветчины, бекона, балыка, сала, для засолки красной рыбы и воблы. Обогащённая сочетанием витамина E и бромелаина в составе, она является абсолютно натуральной альтернативой нитритной соли для мяса и нитритной соли для домашней колбасы в рецептах сухого и мокрого посола. Любая еда с посолочной солью БИОТРОП - мясо, рыба, превращается в произведение кулинарного искусства для правильного питания. Подходит тем, для кого кухня - это не просто еда, и тем, кто следит за своей диетой и выбирает - здоровое питание. Чистый состав. Три компонента, без скрытых добавок: 1. Средиземноморская морская соль садочного производства высшего качества, без ферроцианида калия (Е536) - антислёживателя, который чаще всего добавляют в соль класса «экстра». 2. Бромелаин - фермент, который выделяют из стеблей ананаса. На стадии посола он расщепляет коллагеновые и эластиновые волокна - мясо становится мягким и нежным без отбивания, маринадов и искусственных размягчителей. 3. Витамин Е (токоферол) - натуральный антиоксидант. Замедляет окисление жиров и предотвращает прогоркание готового продукта при хранении. Для вяленых и копчёных изделий это особенно важно - именно прогоркающий жир сокращает срок хранения домашних продуктов питания.Любые продукты питания, приправы и специи: чёрный перец, паприка, чеснок, кориандр, можжевельник, куркума и прочие, прекрасно сочетаются с посолочной солью БИОТРОП. Используйте посолочную соль БИОТРОП точно также как вы используете обычную соль в вашем рецепте. В процессе приготовления фермент бромелаин придаст мягкость вашему блюду и затем – инактивируется, а витамин Е позволит жиру не прогоркать и сохранит свежесть вашего блюда надолго. Результат: никаких сторонних привкусов. Только натуральный вкус, нежная текстура и свежесть вашего блюда надолго. Состав: морская соль садочная, бромелаин (фермент ананаса), витамин Е (токоферол).Энергетическая ценность на 100 г: 0 ккал. Белки 0 г, жиры 0 г, углеводы 0 г. Без ГМО. Без глютена. Без искусственных консервантов, красителей и усилителей вкуса. Без ферроцианида калия (Е536). Без нитритов и нитратов. Чистый состав, который можно прочитать и понять. Полезное приобретение для дома и кухни тех, кто готовит дома без лишних добавок и выбирает осознанное питание на своей кухне.