Polugar Полугар №1 Рожь и Пшеница

Полугар №1 Рожь и Пшеница (Polugar №1 Rye & Wheat) Сырье: Рожь, Пшеница Полугар №1 – это возрожденное историческое русское хлебное вино - прародитель современной водки, его выпуск был прекращен в 1895 году. Хлебным вином в Российской империи называли зерновой дистиллят, крепкий алкогольный напиток, производимый путем перегонки в медных перегонных кубах. В то время еще не была изобретена ректификация чистого этилового спирта и напиток бережно сохранял вкус и аромат исходного сырья – ржи и пшеницы. Благодаря историку русской водки, писателю и ученому Борису Родионову по старинным книгам была воссоздана рецептура и технология традиционной перегонки и очистки XIX века. На частной семейной винокурне «Родионов с сыновьями» возродили традиции классического русского винокурения, впервые за последние 120 лет легально выпустив пронумерованную серию бутылок традиционного Полугара №1. Прозрачный цвет. Яркий хлебный аромат с оттенками теплого хлебного мякиша. Согревающий мягкий вкус ржаного и пшеничного хлеба, сухарей и хлебной корки. Послевкусие с нотами злаков, хлеба, луговых трав и теплой домашней выпечки. Кухня: В качестве сопровождения к любой кухне и на аперитив, хорошо сочетается с закусками, супами и горячими мясными блюдами.