Паста кимчи острая корейская приправа 450 гр

Готовая острая паста кимчи, вес 450 гр. Характеристики полутвёрдая текстура, насыщенный аромат корейского перца с акцентами чеснока и лёгкой пряностью имбиря, сбалансированный состав, универсальность применения. Способы использования 1. Приготовление классического кимчи смешать с пекинской капустой, морковью, зелёным луком. При ферментации острота становится мягче, появляются выраженные кисло солёные ноты. Рецепт быстрого домашнего кимчи 1 1,5 кг пекинской капусты разрезать на части, пересыпать солью между листьями, оставить на 4 6 часов, промыть, дать стечь воде. Смешать 4 5 ст. ложек пасты с 3 4 измельчёнными зубчиками чеснока, по желанию добавить 1 ч. ложку сахара и немного воды до пастообразной консистенции. Нарезать морковь соломкой, зелёный лук кусочками по 2 3 см, соединить с пастой. Равномерно распределить смесь по листам капусты, плотно уложить в ёмкость, прижать. Оставить при комнатной температуре на 1 2 суток, затем убрать в холодильник. 2. Приготовление быстрых острых закусок за 10 минут смешать нарезанный редис или огурцы с пастой, подавать холодным к мясу или рису. 3. Добавление в супы и рагу положить 1 2 столовые ложки пасты в бульон, чтобы он приобрёл глубокий красный цвет, насыщенность и согревающую остроту. Подходит для приготовления блюд с корейским раменом, тофу, грибами, говядиной. 4. Маринад для шашлыка смешать пасту с небольшим количеством соевого соуса, кунжутного масла и сахара, замариновать свинину или курицу на 2 4 часа. 5.