Паприка копченая, 200 г красная молотая

Паприка копченая красная - эта специя родом из Испании характера тем, что получает натуральный красный цвет без добавления красителей путем сушки на солнце и подвержению копчению над дубовыми ветками в течение двух недель. В результате, перемолотый порошок получает сильный сладковато-пряный аромат в паре с насыщенным дымным оттенком. Паприка очень популярна в азиатской и европейской кухне. Именно эта специя хорошо сочетается с мясом и птицей, её добавляют в гуляш, к рыбе, морепродуктам, в овощные смеси и к супам. Паприка отлично сочетается с фасолью, томатами, капустой, картофелем.В паприке содержится витамина С в несколько раз больше, чем в цитрусовых. Она улучшает кровообращение, возбуждает аппетит. Помимо этого, паприка улучшает пищеварение и усиливает работу поджелудочной железы, помогает при ревматизме.