ореховый рай Боярышник. Боярышник сушёный 1кг

Боярышник сушёный. Урожай 2026 года Латинское название боярышника происходит от греческого «cratas» - сильный, крепкий. У этого растения есть целый шлейф древних легенд, связанных с его названием, а его ягоды обладают целительными свойствами. В основе этого уникального растения присутствуют витамины, микроэлементы, органические кислоты, а также плоды боярышника содержат в себе минералы, которые необходимы организму человека. В составе сушеного боярышника сохраняются все полезные компоненты свежих ягод. Продукт богат витаминами группы В, витаминами К, Е, С, А, рибофлавином; органическими кислотами, минеральными веществами (кальций, железо, фосфор, калий, медь, магний, цинк), натуральными сахарами. Традиционно из сушеного боярышника готовят различные напитки: ягодный чай, компот, морс, настойку. Чай из боярышника помогает нормализовать сон, успокаивает, понижает давление. Помимо напитков, эту лесную ягодку используют в кулинарии. В Китае, предварительно перемолов его в кофемолке, повара добавляют ягоды боярышника в первые блюда, во время тушения рыбы и мяса. Готовят с ним полезные сладости (печенье, пастилу и мармелад), добавляют в соусы. В сухом виде ягоды боярышника перемалывают и добавляют в муку для приготовления выпечки. Кроме прочего, боярышник заваривают в термосе. Рецепт приготовления такой: бросьте в термос примерно 3 ложки ягод боярышника. Залейте все кипятком (1 л) и оставьте для настаивания на сутки (не меньше). После отведенного срока состав процедите (используйте для этих целей ситечко), отожмите, слейте в чистую посуду и храните в холодильнике. Пейте целительное средство ежедневно (по 1 стакану).