и сэкономим

Нет бренда Шоколад темный 44% какао в галетах Cemoi, 2х500 гр

Состав
сахар, какао-паста, какао масло; эмульгатор лецитин; ароматизатор ваниль
Вид шоколада
темный
Содержание какао
44%
Срок годности
24 мес
Пищевая ценность белки
6 г/100г
Пищевая ценность углеводы
59 г/100г

Все характеристики Описание

Где купить Нет бренда Шоколад темный 44% какао в галетах Cemoi, 2х500 гр

Цены и сроки доставки для города Москва

Дешевле всего на Wildberries у «ВКУСНЫЙ МАГАЗИН»: 1 116 ₽. На других площадках этот товар пока не нашли.

  1. Лучшая цена Wildberries ВКУСНЫЙ МАГАЗИН 4,6 · нет отзывов арт. 1290075005
    1 116 ₽ 1 361 ₽
    срок смотрите на сайте площадки
    В магазин цена 8 мин назад

История цены

Начали следить за ценой

Сегодня лучшая цена 1 116 ₽. Завтра здесь появится график.

Описание

Тёмный шоколад содержит тёртое какао (какао-масса), какао-масло и сахар. Содержание твердого какао – так называются все сухие фракции какао – варьируется от 35 до 70 или более процентов. Чем выше содержание какао, тем более горьким будет шоколад. Для использования в домашней кулинарии мы, как правило, покупаем обычный плиточный шоколад. А между тем, кондитеры во всём мире отдают предпочтение развесному шоколаду в галетах, таблетках, каплях. Во-первых, производством такого шоколада занимаются всего несколько известных во всем мире компаний с безупречной репутацией и долгой историей. Во-вторых, продукция этих производителей обладает стабильными характеристиками, что обеспечивает предсказуемое поведение продукта при различных процессах: нагревании, темперировании, застывании. Только работая с таким шоколадом, кондитер может быть уверен в успешном конечном результате. В-третьих, содержание какао в шоколаде будет именно таким, как указано на упаковке, с точностью до десятых долей. Ну и последний аргумент в пользу рассыпного шоколада – удобство взвешивания.

Читать полностью

История компании CEMOI восходит к началу 19-го века. В 1814 году шоколатье Jules Pares строит первую шоколадную фабрику в Восточных Пиренеях. Так рождается группа Cemoi. В 1872 году строится крупный завод в Арль-сюр-Теш для производства шоколада в промышленных масштабах. С 1892 года одними из первых начали использовать электричество. В 1913 году управление компанией берёт на себя Leon Cantaloup, который делает инвестиции в современные технологии и достигает производственной мощностью 2 тонны в сутки шоколадной продукции. К сожалению, в 1927 году завод в Арль-сюр-Теш был уничтожен пожаром, и Leon Cantaloup строит новую шоколадную фабрику, которая к 1939 году достигает впечатляющих 8 тонн в сутки, однако, сильнейшее наводнение в 1940 году разрушает производство. К 1946 году построен новый завод, на котором работает 150 сотрудников, и шоколадная продукция Cemoi выходит на международный рынок, распространяясь по всему югу Франции, Англии, Германии, Северной Африке. В послевоенный период процветания и развития потребительского общества компания приобретает и другие шоколадные фабрики, не только во Франции, выпуская продукцию не только под брендом Cemoi, но и под другими. Cemoi и на сегодняшний день остаётся ведущим брендом группы, являющейся единственной во Франции компанией, контролирующей процесс выращивания и обработки какао бобов и отличается оригинальной стратегией на рынке шоколада. Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом.

Характеристики

Вес с упаковкой (кг)
1.1 кг
Ширина упаковки
15 см
Высота упаковки
15 см
Длина упаковки
15 см
Состав
сахар, какао-паста, какао масло; эмульгатор лецитин; ароматизатор ваниль
Вид шоколада
темный
Содержание какао
44%
Вес товара без упаковки (г)
1000 г
Срок годности
24 мес
Пищевая ценность белки
6 г/100г
Пищевая ценность углеводы
59 г/100г
Пищевая ценность жиры
25 г/100г
Минимальная температура хранения
5
Максимальная температура хранения
20
Страна производства
Франция
Энергетическая ценность калории (на 100 гр.)
500 ккал
Площадки, где нашли
Wildberries

Источник: карточка Wildberries.

1 116 ₽ на Wildberries

Купить

Город доставки

Сроки доставки пересчитаются для выбранного города.