Мука рисовая клейкая Аратай для моти и соусов, 1 кг

Мука рисовая клейкая (мочико) — продукт тонкого помола клейкого глутинозного риса. В отличие от обычной рисовой муки, содержит преимущественно амилопектин, что обеспечивает характерную вязкую, тягучую текстуру.Состав и пищевая ценность (на 100 г):Мука из клейкого риса 100%. Белки — 7 г, жиры — 0,5 г, углеводы — 76,9 г, 345 ккал.Свойства:Не содержит глютен, консерванты и ГМО. При нагревании с жидкостью образует эластичное тесто, удерживающее форму. Подходит для постного и диабетического питания.Применение:Азиатские десерты: моти, дайфуку, танъюаньЗагуститель для соусов и подливКляр для темпурыПеченье, кексы, оладьи, сырникиХранение: при температуре до +20 °C, влажность не более 70%. Срок годности — 12 месяцев.