Мука рисовая из белого риса цельнозерновая без глютена 5 кг

Свежий урожай. Отправка с производства. Проходит строгий контроль качества. Муку не просеивают, оставляя все полезные и питательные вещества.Мука цельнозерновая рисовая без глютена 5 кг.Это идеальный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и правильным питанием. Эта мука является универсальной, что делает её подходящей для самых разнообразных блюд. Она обладает диетическими и веганскими качествами, не содержит ГМО, что делает её безопасной для здоровья. Предлагает эффект суперфудов, способствуя балансу питания, снижению веса и уменьшению уровня сахара в крови. Выбирая муку рисовую цельнозерновую вы получаете не только вкусное, но и полезное дополнение к вашему рациону. Мука из цельного зерна риса — натуральный продукт без глютена, получаемый путем помола цельного рисового зерна вместе с оболочками. Упаковка 5 кг подходит для домашнего и профессионального использования, выпечки, приготовления панировки, соусов и безглютеновой кулинарии.Характеристики - Состав — 100% цельнозерновой рис - Без глютена — пригодна для людей с непереносимостью глютена и целиакией (при условии сертификации и отсутствия перекрестного загрязнения). - Цвет и текстура — светло-коричневый оттенок (для коричневого риса) или кремовый (для цельного белого), тонкий помол с лёгкими частицами отрубей. Пищевая ценность и польза (на 100 г, ориентировочно) - Калорийность приблизительно 350–370 ккал - Углеводы около 75–80 г - Белки около 6–8 г - Жиры около 2–4 г - Пищевые волокна около 6–10 г - Цельнозерновая рисовая мука содержит пищевые волокна, которые улучшают перистальтику и поддерживают здоровье кишечника.- Рисовая мука легче переваривается по сравнению с пшеничной, что делает её подходящей при проблемах с желудком и в схемах мягкой диеты- Витамины и минералы — витамины группы B, магний, фосфор, железо (содержание зависит от сорта риса). Преимущества: натуральный источник сложных углеводов и клетчатки, более насыщённый минералами по сравнению с рафинированной рисовой мукой.Применение и рекомендации по использованию - Выпечка — хлеб, лепёшки, маффины, печенье; рекомендуется смешивать с другими безглютеновыми муками (кукурузная, тапиоковая, картофельная) и добавлять связующие (ксантановая камедь, псиллиум) для улучшения текстуры. - Загустители — супы, соусы, подливы. - Панировка и кляр — хрустящая корочка при жарке. - Соотношения — при замене пшеничной муки обычно требуется корректировка рецептуры: добавляйте жидкость и связующие, ориентируясь на тесто. Типичная база: 50–70% рисовой муки в безглютеновой смеси с другими муками.