METRO Professional Мадлер, 22см

METRO PROFESSIONAL Мадлер, 22 см — простой и удобный поварской инструмент для приготовления фрешей в домашних условиях. Он выполнен из натурального дерева и по форме напоминает старинный пестик или толкушку. С помощью мадлера вы легко сможете выдавить сок из фруктов, овощей или ягод, а также измельчить цедру и ароматные травы до появления эфирных масел. Хороший и прочный деревянный мадлер также можно использовать для измельчения льда с помощью мешка Льюиса. Благодаря удобной рукоятке изделие не выскальзывает из рук, сравнительно небольшой вес позволяет быстро и без особых усилий готовить модные коктейли и десерты. Сам процесс выдавливания можно осуществлять в специальном стакане-шейкере или непосредственно в емкости, в которой будет подаваться фреш/коктейль/десерт. При работе с мадлером необходимые ингредиенты укладывают на дно емкости, затем тщательно их измельчают/перемешивают до нужной консистенции. Мелкие зубцы, расположенные в нижней рабочей части инструмента, надежно удерживают коктейльные компоненты, не давая им выскользнуть. Мадлер из дерева — прочный, надежный и очень удобный инструмент для выдавливания соков и эфирных масел. При надлежащем уходе он прослужит долгие годы. Древесина, из которой выполнен пестик-толкушка, является полностью экологичным, гигиеничным и безопасным материалом, подлежащим вторичной переработке. Что немаловажно для тех, кто привык заботиться об экологии. После каждого использования изделие необходимо промыть и тщательно обсушить. Кроме того, периодически его нужно смазывать маслом (льняное, тунговое, масло грецкого ореха) и шлифовать, чтобы поддерживать идеально гладкую форму. Обратите внимание — минеральные масла не подходят для смазки мадлера, так как нередко содержат нефтепродукты. Перед очередным применением достаточно вымыть инструмент теплой водой с обычным моющим средством для удаления масляных следов.