METRO Chef Клюква дикорастущая быстрозамороженная, 1.5кг

Клюква дикорастущая 1,5 кг готова к употреблению как в свежем, так и в замороженном виде. Из нее можно приготовить мор, варенье, сок, кисель, желе, коктейль, клюквенный квас, а также использовать в качестве добавки в салаты и пироги. Ягоды имеют насыщенный красный цвет с кисловато-сладковатым вкусом и горьковатым привкусом, который немного напоминает бруснику. Свежая ягода достаточно твердая и при измельчении имеет густую консистенцию. Клюква способна улучшить вкус жаркого из дичи, а клюквенный соус традиционно подается вместе с индейкой к рождественскому ужину. Ягода богата на витамин С, минералы, пектин и органические кислоты. Она способна оказывать благоприятное воздействие на организм предупреждая развитие рецидивирующих инфекций. С осторожностью следует относиться к продукту людям с избыточным весом и страдающим сахарным диабетом. Употребление клюквы способствует улучшению аппетита и пищеварения. В замороженном виде способна сохранять свои свойства достаточно длительное время.