МАСТИШКА Спрей для торта, шоколадный велюр

Он не требует дополнительного инвентаря. Используйте его в качестве эффектного покрытия для украшения. Просто встряхните баллончик с кондитерским велюром и начинайте декорирование. Главное - распыляйте этот шоколадный спрей на замороженное изделие (подойдет или заморозка в морозилке в течение 1-2 часов или охлаждение в холодильнике не менее, чем на 10-12 часов). Имейте в виду, что сам баллончик в момент нанесения должен иметь температуру 21 - 25 градусов. Это очень важное условие для качественного результата! В противном случает, распылитель (форсунка)может забиться загустевшим какое-маслом, в этом случае, необходимо промыть форсунку под горячей водой. Удобнее всего наносить велюр, если изделие расположено на вращающейся подставке. После нанесения покрытия, готовое изделие отправьте в прохладное место для стабилизации на 1-1,5 часа. Шоколадный велюр прост и удобен в использовании даже для новичков. Позволяет сэкономить время на декорировании изделий. Имеет широкую цветовую гамму (белый, голубое небо, желтый лимон, желтый желток, зеленый, индиго, коралловая, красный бархат, малиновый, молочный шоколад, оранжевый, розовый, светло-зеленый, серый, синий, сиреневый, фиолетовый, черный бархат) - Обеспечивает ровное, качественное покрытие. Практически не влияет на вкус изделия. Все становиться элегантнее и выглядит дороже с шоколадным велюром. Если Ваш торт из бисквита, то в качестве покрытия для выравнивания используйте ганаш или крем-чиз. Кроме того, шоколадным велюром можно декорировать халяль-десерты, т.к. вся наша продукция имеет соответствующий Сертификат. С полной коллекцией цветов, ваши кулинарные шедевры будут просто неотразимы! Данный краситель универсален, так как отлично подходит для окрашивания белкового крема и сливок, тортов, велюра, обычного крема, макаронс, пирожных и многого другого. Незаменим для цветочных композиций из зефира ручной работы. С помощью эффекта аэрогрофа можно добиться разной цветовой гаммы. Набор красителей будет отличным подарком , как начинающему кондитеру, так и опытному. Ведь всем известно, что краситель лишним не бывает! Пусть ваши шедевры будут всегда яркими. Готовьте с удовольствием! ТУ 10.85.19-041-32800802-2024