La Espardenya Rosado Brut

Описание. Ферментация каждого сорта отдельно при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Второе брожение и окончательная выдержка в бутылке. Вкус. Сбалансированный, эластичный и приятный вкус. Цвет. Бледно-розовый цвет от средней до высокой интенсивности. Хорошая струя пузырьков с образованием легкого мусса на поверхности. Аромат. Приятный аромат зрелых красных фруктов в носу (клубника, вишня) с мягкими нотками дрожжей (мягкий хлеб). Гастрономические сочетания. Они сопровождаются сложными ароматами выдержки в погребах (сухофрукты и орехи, изюм). О производителе. CAVAS FXW это производитель кавы в Сан Садурни де Анойа, апелласьон ДО Кава. Применяется классический метод производства кавы с минимальной выдержкой 9 месяцев, объединяя традиции и новый подход устойчивого виноградарства с заботой об окружающей среде.