Купец24 Амаретто набор для

Да мы знаем, что наша настойка очень близко напоминает «Настоящий Амаретто» – известный на весь мир напиток. Уже несколько сотен лет ликер Амаретто присутствует на столах по всему миру и радует своим незабываемым вкусом. Технология производства оригинального ликера, может, и схожа с изготовлением продукции такого типа, но вот рецептура уникальна. Давайте попробуем Амаретто – какой у него вкус и градус и разберемся, как его правильно пить.<br/><br/>Отличительная особенность всех видов итальянского ликера – его благородный оттенок. Вязкая темно-коричневая жидкость с красными переливами отлично смотрится в бокалах и рюмках. Аромат напитка – гармоничный баланс между травами и миндалем. Во вкусе Амаретто ощущается приятная сладость пряностей с легким оттенком сочных фруктов.<br/><br/>Итальянский ликер начали выпускать с 1525 г. в районе Саронно. Рецептуру и технологию производства запатентовала семья Disaronno. Имя основателя марки сейчас считается практически синонимом слову «амаретто».<br/><br/>Но производством Амаретто занимаются и другие страны. Поскольку классической технологией ликера зарубежные компании не располагают, их напитки несколько отличаются от классических итальянских, как и ваш будущий напиток.<br/><br/>Основу вкуса Амаретто составляют предварительно измельченные орехи и абрикосовые косточки. Масла, выделяемые в процессе их настаивания, дают готовому напитку нежные оттенки марципана. Но самое главное в итальянском ликере – это смесь пряностей. Именно специи, травы и коренья определяют основное «звучание» напитка. Но какие именно – главный секрет ликера.<br/><br/>Крепость итальянского ликера зависит от конкретного его вида. Обычно в напитке 21-30 % об – несколько больше, чем в «среднестатистическом» алкоголе. Поэтому тем, кто не хочет быстро опьянеть, не стоит сильно «налегать» на неразбавленный ликер.<br/><br/>Как и все ликеры, Амаретто подают в качестве дижестива – после основного приема пищи. Подавать алкоголь до еды не рекомендуется, поскольку сладкий алкоголь «перебьет» аппетит. Итальянский ликер обычно разливают по небольшим стопочкам объемом 60-100 мл. Напиток, если он стоят в холодильнике, необходимо предварительно пару часов подержать при комнатной температуре. Подавайте ликер при 18-20 °С. Так раскрывается насыщенный травяной букет ликера.