Кудин лист падуба широколистного, 100г

Кудин — традиционный китайский травяной напиток с характерным выраженным горьковатым вкусом. Крупнолистный Кудин получают из листьев растений рода Ilex; для карточки формулировку «листья падуба широколистного» стоит использовать только при подтверждении поставщиком состава сырья. Сухие листья плотно скручены и имеют вытянутую форму, из-за чего Кудин часто называют «Горький гвоздь». При заваривании листья постепенно раскрываются, а настой приобретает светлый желтовато-зелёный оттенок. Во вкусе сначала ощущается яркая благородная горчинка. По мере заваривания вкус становится мягче, а в послевкусии может появляться лёгкая сладковатая нота. Аромат растительный, свежий и характерный для Кудина. Способ приготовления: 1–2 скрученных листа залить 200–250 мл воды температурой около 80–85 °C. Первое заваривание рекомендуется делать коротким — примерно 30–60 секунд. При последующих завариваниях время можно постепенно увеличивать, регулируя насыщенность вкуса. Кудин подходит для нескольких завариваний. Для более мягкого вкуса используйте меньше сырья и сокращайте время настаивания. Вес: 100 г. Страна происхождения: Китай. Форма: рассыпной, скрученные листья. Состав: листья Кудина / листья падуба широколистного — после подтверждения поставщиком.