Кованый вок 24 см

Вок из железа с деревянной ручкой и стеклянной крышкойГлубокая сковорода-вок с округлым корпусом подходит для жарки, обжарки и приготовления во фритюре. Корпус выполнен из высокочистого железа: металл проходит высокотемпературную ковку и многократную проковку в горячем состоянии, толщина стенки — 1,5 мм. Поверхность матовая чёрная, без химического антипригарного покрытия.Доступны два размера — диаметр 24 см и 26 см, глубина в обоих вариантах 10,5 см. Утолщённое дно придаёт устойчивость и способствует равномерному распределению тепла. Глубокая форма «большого» корпуса уменьшает разбрызгивание масла при жарке и облегчает перемешивание и переворачивание продуктов.Покрытие отсутствует, поэтому продукты контактируют только с железом. Естественные антипригарные свойства такой поверхности усиливаются по мере использования и при правильной подготовке — со временем пища прилипает меньше.Ручка деревянная, крепится к корпусу металлическим соединителем с латунной деталью и заклёпками; на конце ручки есть петля для подвешивания. Крышка прозрачная, из закалённого стекла, с металлическим ободком и деревянной ручкой.Вок подходит для разных источников нагрева. Допускается использовать металлические лопатки и чистить металлической щёткой — хрупкого покрытия, которое легко повредить, здесь нет.Комплект: вок — 1 шт., крышка — 1 шт.