Картофельные хлопья Пюре картофельное 500г

Картофельные хлопья это прекрасный быстрый завтрак, обед или ужин. Дефицитом времени страдает большинство современных людей. Что делать, когда хочется кушать, а на приготовление пищи нет времени. В этом случае есть возможность сделать картофельное пюре быстрого приготовления. Картофельные хлопья применяются в разнообразных сферах: Добавляют в тесто или в начинку полуфабрикатов для заморозки вареники, клецки, пельмени, зразы). Ценится сохранение качества продукта при заморозке-разморозке. Добавляют в мясные товары в количестве не более 5 % для лучшего поглощения воды и предотвращения вытекания жира (паштеты, колбасы, мясные консервы). Используют как загуститель при изготовлении соусов или супов. Изготавливают сухие порошки для оладий, блинов, запеканок. Делают чипсы, снэки. Применяют в качестве панировки. Как добавка в хлебобулочных изделиях – придает пышность, мягкость и вкус. - Способ приготовления: В горячую воду с температурой 75⁰С в количестве 5 весовых частей добавляют 1 часть хлопьев картофельных, быстро размешивают, закрывают крышкой и через 3-4 минуты продукт готов к употреблению. Рекомендовано добавлять в горячую воду 1% соли, сливочное масло, другие компоненты по вкусу. Приятного аппетита!