Jalani Пани Пури кулинарный набор для приготовления

Внутри большой фирменной картонной коробки находится полноценный набор для приготовления 50 порций блюда. Комплектация включает 50 сухих пшеничных заготовок (пеллеты пури) и 3 вида оригинальных пряных приправ для создания соусов: освежающая мятная вода Пудина Пани (Pudina Pani Masala), кисло-сладкая заправка из тамаринда Кхатта Митха (Khatta Meetha Imli) и густой пряный финиковый соус Кхаджур Имли (Khajur Imli Chutney). Натуральный состав специй базируется на традиционных индийских пряностях: кумин (зира), сушеное манго амчур, черная гималайская соль, имбирь, перец чили и мята. Продукт производится в Индии, не содержит консервантов, усилителей вкуса, лука и чеснока, являясь на 100% вегетарианским, постным и халяльным угощением. Процесс приготовления прост и увлекателен. Разогрейте растительное масло во фритюре или глубокой сковороде до температуры 180–185 °C. Опустите сухие пеллеты в кипящее масло на 8–12 секунд: полуфабрикаты моментально раздуваются, увеличиваясь в объеме до золотистых хрустящих сфер. Готовые шарики выложите на салфетку для удаления лишнего масла. Для приготовления напитка пани смешайте сухие концентраты с 500 мл холодной чистой воды, а смесь для финикового чатни залейте 50 мл теплой воды и дайте настояться пару минут. В качестве сытной основы традиционно используется отварной картофель, вареный нут, фасоль, чечевица или свежая зелень кинзы. Подача панипури превращается в интерактивное кулинарное шоу для вечеринки, дня рождения или семейного ужина. Сделайте пальцем аккуратное отверстие в верхней части хрустящей сферы, положите внутрь ложку картофельно-нутовой начинки, капните сладкий соус и до краев залейте ледяной пряной водой. Шарик отправляется в рот целиком, даря потрясающий вкусовой взрыв с контрастом теплого хрустящего теста и освежающего остро-кислого бульона. Набор Jalani — оригинальный вкусный подарок для гурманов, веганов и всех, кто мечтает прикоснуться к гастрономической культуре восточной бакалеи. Храните упаковку в сухом прохладном месте при температуре от +5 до +25 °C.