Итальянская приправа для спагетти Рифовая пасты Spaghetatta

Итальянская приправа для спагетти Рифовая - пасты Spaghetatta alla ScoglieraСостав чеснок, перец чили, кабачки, орегано, петрушка, соль и натуральные ароматизаторы.итальянские травы и специиОбратите внимание, что приправа содержит перец чили. И может показаться острой. Рекомендуем попробовать на небольшом количестве.Приготовление:Высыпьте смесь в кастрюлю, На 50 гр приправы, добавьте 1 стакан воды и варите на слабом огне - специи наберут жидкость. Как только вода испарится, влейте оливковое масло, чтобы оно слегка покрывало смесь и дайте слегка покипеть, немного помешивая - так масло насытится ароматами специй.Добавьте томатное пюре. Подойдёт протёртая мякоть помидоров, готовая томатная паста, томаты в собственном соку превращённые в пасту блендером. Вы можете приготовить идеальное томатное пюре так, как это делают итальянцы - с помощью специального пресса для томатов Rigamonti Master Оставьте тушиться еще на 15-20 минут. Отдельно сварите макароны, желательно из твердых сортов пшеницы, в большом количестве подсоленной воды. Если вы хотите сделать идеальную итальянскую пасту, то обратите внимание на итальянскую тестораскатку - лапшерезку для домашней пасты Imperia.Когда макароны будут готовы, слейте воду и все перемешайте.Многие смеси приправ Sapori & Tradizione уже дают плотный насыщенный вкус! Но всегда можно дополнительно быстро обжарить фарш и добавить в эту же смесь.Состав приправ довольно универсален - не бойтесь экспериментировать и добавлять их в другие блюда.