Highland Park 21 Years Old

Описание. Идеально сбалансированный купаж, увидевший свет в 2020 году. В его создании участвует виски из 55 бочек, из которых 16 европейских бочек из-под хереса олоросо, 14 бочек из-под бурбона, а также 25 рефильных бочек. Виски размещён в жёстком футляре с фактурной деревянной крышкой, которая может служить подставкой для вашей бутылки Highland Park. Вкус. В изысканном вкусе тонкие оттенки сливочной ванили, сладкой груши и ароматного манго. Цвет. Глубокий золотой. Аромат. Приятный аромат раскрывается цветочными, пряными и древесными оттенками, сквозь которые проступают мягкие и сладковатые нотки солода, спелой сливы, верескового меда и торфяного дыма. Гастрономические сочетания. В чистом виде. О производителе. Highland Park – односолодовый виски с нордическим характером, закалённый могучими ветрами Оркнейских островов на самом севере Шотландии. Этот виски производится с 1798 года прямыми потомками викингов, долгое время господствовавших на архипелаге. Highland Park обладает уникальным контрастным вкусом, характерным для каждого релиза коллекции: его яркая медовая нота удивительным образом сочетается с лёгким дымным послевкусием. Вплоть до сегодняшнего дня Highland Park производится с соблюдением самых строгих стандартов качества, среди которых необходимо выделить 5 особенностей: наличие собственной солодильни, где прорастает ячмень; использование особого верескового торфа для сушки солода; выдержка в дубовых бочках из-под хереса; суровый климат Оркнейских островов, благодаря которому происходит холодная выдержка виски; дополнительная гармонизация виски в дубовых бочках от 6 до 12 месяцев. Виски Highland Park – один из самых уважаемых односолодовых виски в мире и многократный обладатель золотых медалей на различных выставках и фестивалях.