GT Нож кухонный универсальный 18 см с пластиковой ручкой

Форма кромки: гладкая Вес в упаковке: 89 г Комплектация: 1 предмет Нож кухонный универсальный с лезвием 18 см закрывает большую часть ежедневных задач. Им режут овощи и фрукты, сыр, колбасу, отварное мясо и зелень, поэтому отдельный клинок под каждую задачу не нужен. Ширина 37,66 мм оставляет линию реза на виду. Острый кончик позволяет начать рез без нажима, что важно для помидоров, перца и сливы. Лезвие сделано из нержавеющей стали 420 и закалено до 53 единиц по Роквеллу. Такая твердость позволяет поправить кромку дома мусатом или бруском, а металл спокойно переносит контакт с соком овощей и мясом. Нержавеющая сталь не передает продуктам металлический привкус, поэтому нарезку сразу подают на стол. Гладкая полированная поверхность клинка быстро отмывается от крахмала и жира. Рукоять из полипропилена отлита на хвостовик клинка без щелей, в которых застревали бы остатки продуктов. Материал легкий, основной вес приходится на сталь, и рез идет без лишнего усилия. Форма рукояти одинаково подходит для правой и левой руки. Гладкая кромка без зубцов правится мусатом и затачивается на камне или бытовой точилке. Длина 18 см и общая длина 30 см подобраны так, что инструмент проходит крупный продукт и при этом остается легким в руке. Плоскостью лезвия удобно перенести нарезанное с доски в салатник. Если на кухне нужен один основной инструмент, этот размер закрывает и нарезку к завтраку, и подготовку ингредиентов к ужину. Нож для овощей и мяса одновременно экономит место в ящике. Клинок подходит для доски из дерева, бамбука и пластика.