грибы Шиитаке

Бренд: Грибы
Страна производства: Китай
Площадки, где нашли: Wildberries

Где купить грибы Шиитаке

Цены и сроки доставки для города Москва

Дешевле всего на Wildberries у «КАНТ»: 815 ₽. На других площадках этот товар пока не нашли.

Лучшая цена Wildberries КАНТ 4,7 · нет отзывов арт. 1841890149

815 ₽ ~~1 100 ₽~~

срок смотрите на сайте площадки

В магазин цена 13 ч назад

История цены

Начали следить за ценой

Сегодня лучшая цена 815 ₽. Завтра здесь появится график.

Описание

В японской кулинарии сушёные шиитаке занимают особое место как источник умами — «пятого вкуса». Именно в сушёном виде они раскрывают всю глубину своего аромата: в отличие от свежих грибов, которые хороши в темпуре, сушёные шиитаке идеально подходят для приготовления насыщенных бульонов и даси, составляющих основу многих традиционных супов, включая мисо-суп и набэ. Японские повара ценят их за способность придавать блюдам сложный, землистый вкус, а также за содержание гуаниловой кислоты, которая усиливает вкусовые ощущения.

Читать полностью

В китайской кулинарии шиитаке известны как «сян гу» — «ароматный гриб» — и считаются одним из трёх главных культивируемых грибов мира наряду с шампиньонами и фугу. Здесь сушёные шиитаке — незаменимый ингредиент для тушёных блюд, соусов и супов: вода, в которой они замачивались, часто используется как ароматная основа для бульона. Помимо кулинарного применения, в Китае шиитаке веками ценились как «эликсир жизни» и использовались в традиционной медицине для укрепления здоровья и повышения выносливости