Форком Пресс для изготовления сыра из нержавеющей стали

Преимущества: Пищевая нержавеющая сталь устойчива к коррозии, не реагирует с кислотой сыворотки, легко моется, выдерживает интенсивное использование Регулируемое давление, возможность подвесить грузики на рычаг для точного соблюдения рецептуры Рычажный механизм, плавное изменение усилия: минимальное для нежных сыров, максимальное для плотных выдержанных сортов Гигиеничность: легко очищается и моется Простая сборка/разборка: все детали, контактирующие с продуктом, доступны для чистки. Съёмная перфорированная форма обеспечивает эффективный отвод сыворотки и ровную геометрию Устойчивое основание исключает перекосы, давление распределяется равномерно, без трещин и деформаций Доступно для начинающих: не требует специальных навыков. Простая сборка, понятная регулировка давления помогут избежать ошибок Надёжность: выдерживает регулярные нагрузки, даёт предсказуемый результат от партии к партии Как работать: пресс устанавливается на стол. Поднимите рычаг, подставьте форму с сырной массой, подвесьте груз. Давление и время – по технологии сыра. Для избежания дефектов переворачивайте головки на 180°. Формы и грузы в комплект не входят. После работы промойте детали в горячем содовом растворе и вытрите насухо. Технические характеристики: макс. наружный диаметр формы–283 мм; мин. внутренний диаметр формы–172 мм регулировка давления–да нагрузка– по технологии Гарантия 12 мес. при соблюдении правил транспортировки и эксплуатации.