Foodatlas Тестораскатка-лапшерезка DHH-240C

Преимущества модели: Универсальность «два в одном». Оборудование работает как тестораскатка (толщина пласта от 0,5 до 4 мм) и как лапшерезка. Сменный нож в комплекте (2 и 6 мм) позволяет нарезать спагетти или фетучини без дополнительных приспособлений. Простая и точная регулировка толщины. Рычаг с красной рукоятью с левой стороны изменяет зазор между валками за одно движение - плавно и без ступеней. Это ускоряет переналадку при работе с разными видами изделий. Высокая безопасность и гигиена. Раскаточные валы закрыты прозрачным защитным кожухом из ABS-пластика, исключающим травмы. Подающий лоток выполнен из нержавеющей стали, боковые панели - из ударопрочного пластика, легко моются и устойчивы к коррозии. Долговечные валы и надёжный привод. Валки имеют антикоррозийное покрытие и допускают местные деформации до 1,6 мм без потери качества раскатки. Клиноременная передача и шестерни из закалённой стали работают с низким уровнем шума (до 65 дБ). Регулярная смазка - залог долгой службы ножей. В конструкции ножевого блока предусмотрены маслозаливные отверстия для смазки втулок. При своевременном уходе ресурс ножей значительно увеличивается, а тесто не налипает. Управление реализовано через электромагнитные кнопки «Пуск/Стоп» и поворотную кнопку аварийной остановки с фиксацией. Оборудование сертифицировано. Ручка регулировки ширины раскатки находится в транспортировочной упаковке, в специальном отсеке.