Econutrena Кокосовый сахар светлый 500 г

Кокосовый сахар содержит в 2 раза больше железа, в 4 – магния, в 10 – цинка, если сравнивать его с продуктом, который изготавливается из тростника. В нем содержится 16 аминокислот, витамины группы В (2, 3, 6), аскорбиновая кислота, микро- и макроэлементы, полифенолы, полисахариды. В кокосовом сахаре есть инулин, предотвращающий резкие скачки сахара в крови. Поэтому продукт можно употреблять при диабете. Если использовать его в качестве подсластителя, то напитки и блюда слегка темнеют. Польза кокосового сахара для организма: в его составе присутствует клетчатка, которая замедляет всасывание глюкозы; обеспечивает чувство насыщения; очищает организм от токсинов и шлаков; улучшает перистальтику кишечника и работу пищеварительной системы; в обычном сахаре полезных веществ очень мало, а в кокосовом много витаминов, микро-и макроминералов, аминокислот и других соединений, которые жизненно необходимы организму и важны для работы всех внутренних органов; поддерживают водно-солевой баланс; антиоксиданты уничтожают свободные радикалы, предотвращают преждевременное старение, омолаживают, улучшают состояние кожи; нейтрализуют вредное воздействие ультрафиолета; улучшает работу головного мозга, память, повышает концентрацию внимания; способствует лучшему усвоению нового материала; рекомендуется во время сессий, экзаменов, защиты диплома; улучшает работу нервной системы – повышает настроение, стрессоустойчивость, устраняет нервозность, беспокойство, тревожность; выводит из депрессии, стабилизирует эмоциональный фон; за счет низкого гликемического индекса снижается вероятность развития сахарного диабета. В составе сахара содержится глютамин, который ускоряет заживление ран, ожогов, восстановление кожи. Он замедляет поглощение глюкозы, улучшает работу пищеварения и эндокринной системы, тормозит рост раковых опухолей, нормализует метаболизм. Кокосовый сахар добавляют в любые напитки и десерты, каши, сладкие блюда, выпечку, коктейли на основе кофе или сливок. Используют для приготовления пудингов, мюсли, сиропов, джемов и варенья. Он придает необычный вкус мороженому, сладким соусам, печенью. Способ применения: добавляют в любые кулинарные изделия, напитки и десерты, каши, сладкие блюда, выпечку, коктейли.