EcoMarket Сушеные Лисички

Отборные сушеные лисички из экологически чистых лесов Владимирской области, прошедшие тщательный контроль. Чтобы получить всего 50 г этого деликатеса, производитель использует 500 г свежих грибов. Это настоящий концентрат лесного вкуса и аромата, который станет отличным поводом поэкспериментировать на кухне и раскроется в самых изысканных блюдах.Главная особенность лисичек — высокая концентрация витамина D. Этот витамин сохраняется даже после сушки и необходим для усвоения кальция, крепких костей и поддержки иммунитета. Второе важное отличие — полисахарид хитинманноза. Это редкое природное соединение поддерживает защитные силы организма и заботится о здоровой микрофлоре кишечника. Кроме того, в лисичках много витамина C, что необычно для грибов, а также бета-каротина и калия, которые поддерживают зрение, кожу и работу сердца.Перед приготовлением промойте грибы и замочите в тёплой воде на 20–30 минут, сохранив ароматную воду для бульона. Добавляйте лисички в крем-супы, сливочные соусы к пасте, картофельное пюре или тушёное мясо. Измельчённые сухие грибы станут идеальной приправой для начинок пирогов, блинов и блюд из дичи.